第一次談酒店工作，不需要在一通電話裡完成所有決定。先知道要和誰見面、到哪裡見，再把實際工作、時間與收入逐項問清楚。面談的目的，是讓雙方說法變得具體，也讓你有材料判斷是否繼續。
出發前先確認人與地點
請窗口說明見面對象、地址、時間，以及是否需要帶物品。面談地點和實際工作地點可能不同，兩者都要分開確認；若臨時改地點，先核對新資訊再決定。出門前也可以讓信任的人知道要去的地址與見面對象，重要證件和金融卡留在自己手上。
坐下來問完整個班
可以從「報到後第一件事是什麼」開始，接著問實際動作、等待與休息、班表、離場方式。談收入時，問計算單位、結算時間、可能的費用和扣項，不用只追著最高數字。也要確認詢問窗口、排班者與付款者分別是誰；有問題時，才知道應該向誰核對。
試上與決定可以分開
若談到試上，先問是否安排、時間如何計算、誰帶領，以及想停止時找誰、已完成部分怎麼結算。對方的回答若還不清楚，可以帶回去整理，不必當場答應。工作機會頁只列核實的當期資訊；想先準備問題，可從聊聊工作向小方姐詢問，再依實際回覆決定是否見面。
談完可把已確認與尚未確認的條件分成兩欄，特別標出工作地點、付款者與停止方式。回家再看一遍，常會發現當下沒有注意到的空白。